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tanto se habla del precio al tambero que me puse a investigar en eeuu como es la cosa, el usda realiza un relevamiento de precios de distintos productos y a mediados de cada mes informa el precio de referencia para el mes siguiente, ver reporte.
http://www.ams.usda.gov/mnreports/dymadvancedprices.pdf
en el mismo reporte en la pagina 2 da el histórico de los últimos 2 años y en la pagina 3 los precios que se usaron para calcular el precio de la leche liquida (ellos la llaman “base class 1 price”) de acuerdo a las formulas de la pagina 4.
ahora bien para Dic2015 el precio que dan es 16,71 dólar/hundredweight.
el hundredweight equivale a 100 libras y la referencia que usan para la densidad de la leche es 8,6 libras/galón, por lo que el factor de conversión de dólar/hundredweight a dólar/litro es 44,02.
así que el precio es 0.38 dólar/litro (=16,71/44,02) ó 3,68 pesos/litro (=0.38 x 9,69 $/dólar).
es cierto que estamos en contraestación, pero en junio-agosto equivalente a diciembre-febrero nuestro los precios andaban parecidos.
localmente el precio que, según infortambo, se esta pagando anda en los 2,75 pesos/litro, lo cual es un 25% menos que el valor fijado por el usda, lo cuál sirve como referencia.
http://www.ams.usda.gov/mnreports/dymadvancedprices.pdf
en el mismo reporte en la pagina 2 da el histórico de los últimos 2 años y en la pagina 3 los precios que se usaron para calcular el precio de la leche liquida (ellos la llaman “base class 1 price”) de acuerdo a las formulas de la pagina 4.
ahora bien para Dic2015 el precio que dan es 16,71 dólar/hundredweight.
el hundredweight equivale a 100 libras y la referencia que usan para la densidad de la leche es 8,6 libras/galón, por lo que el factor de conversión de dólar/hundredweight a dólar/litro es 44,02.
así que el precio es 0.38 dólar/litro (=16,71/44,02) ó 3,68 pesos/litro (=0.38 x 9,69 $/dólar).
es cierto que estamos en contraestación, pero en junio-agosto equivalente a diciembre-febrero nuestro los precios andaban parecidos.
localmente el precio que, según infortambo, se esta pagando anda en los 2,75 pesos/litro, lo cual es un 25% menos que el valor fijado por el usda, lo cuál sirve como referencia.
